商品詳細
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酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆炙りさんま、酢〆さけ、味付黒板昆布、味付山菜、酢〆真鯛、甘酢生姜、醤油、桜葉塩漬、ごま、レモン、おぼろ昆布、桜花漬、調味酢/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、酸味料、野菜色素、香料、甘味料(ステビア)
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熱量 2866kcal たん白質 90.3g 脂質 72.4g 炭水化物 455.1g 食塩相当量 26.4g (推定値)
- 商品内容
- 【上段】ゐざさ寿司(さけ) 8個、桜寿司 4個 【中段】柿の葉寿司(さば) 10個、山菜巻 5個 【下段】炙りさんま鮨 1本、昆布巻さば棒鮨 1本
- 日保ち
- お届け日当日にお召し上がりください。
- 箱サイズ
- 約18.0×18.0×4.0cm 3段
- 特定原材料等28品目
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ゐざさの味を存分に!豪華な三段重
ゐざさの定番の味や棒鮨を存分に味わえる三段重。贈り物におすすめ!
ゐざさ定番の味
伝統の「さば」の柿の葉寿司に、オリジナルのゐざさ寿司、桜寿司に隠れた人気商品「山菜巻」。ゐざさ定番の味を詰め合わせました。
ゐざさの技が詰まった棒鮨
ロングセラーの昆布巻さば棒鮨に、香ばしく炙った「炙りさんま姿鮨」の棒鮨2本を詰合せ。
炙りさんま鮨と昆布巻さば棒鮨
ゐざさ創業の地・上北山村では「さんま」を棒鮨にして食す習慣がありました。それを基に香ばしく炙ったさんまで仕上げた棒鮨を考案。そのほか、ロングセラーの「昆布巻さば棒鮨」も一緒に詰合せ。
棒鮨の商品一覧はこちら >ゐざさ定番の味を詰合せ
ゐざさ定番の味を詰合せ
長年ご愛顧いただいているゐざさ定番の味。伝統の「さば」の柿の葉寿司に、オリジナルのゐざさ寿司。おぼろ昆布で巻いた山菜巻に、真鯛のお寿司を桜の葉で包んだ桜寿司。
米屋で創業した
からこそ
こだわる「米」
「ゐざさ」中谷本舗は大正10年(1921年)、奈良県吉野郡上北山村で創業。当時は「お米屋」でした。
だからこそ、米には妥協を許しません。ゐざさが使うのは、厳選された国産米。毎年、甘み、ツヤ、粘りなどを考慮して選定した米を独自にブレンドしています。
秘伝の「だし」
と合わせ酢
お米屋を営みながら、創業当時から柿の葉寿司を販売。シャリの味の決め手「酢」と「だし」は、その当時の味を守り続けています。「だし」を入れて米を炊くことで、他には真似できない味の深みを出すことができます。
お寿司の味を決める「シャリ」。「お米屋」で創業した「ゐざさ」一番のこだわりです。