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商品詳細
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酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、スモークサーモン、桜餅、玉子焼、穴子蒲焼、なます、えび、稲荷揚げ、焼鮭、椎茸煮、酢蓮根、酢〆金目鯛、蕗煮、いくら醤油漬、醤油、酢〆さけ、錦糸卵、人参煮、味付山菜、味付椎茸、甘酢生姜、玉ねぎマリネ、クリームチーズ、中具(干瓢、砂糖、椎茸、醤油、その他)、煮詰たれ、おぼろ、焼のり、おぼろ昆布、桜葉塩漬、調味酢、青のり/ソルビット、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、グリシン、加工デンプン、pH調整剤、甘味料(ソルビット、ステビア、カンゾウ)、酢酸Na、着色料(カラメル、紅麹、カロチノイド、コチニール)、酒精、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、香料、酵素、保存料(ソルビン酸K、ポリリジン)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、ミョウバン、香辛料、漂白剤(亜硫酸塩)
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熱量 476kcal たん白質 21.5g 脂質 9.4g 炭水化物 76.3g 食塩相当量 5.4g (推定値)
- 商品内容
- ゐざさ寿司(さけ)、手まり寿司(えび、金目鯛)、寿司ロール(スモークサーモン)、山菜巻、いくらのお寿司、創作いなり、創作あなご鮨、お惣菜、ミニ桜餅
- 日保ち
- お届け日当日にお召し上がりください。
- 箱サイズ
- 約19.5×12.0×4.5cm
- 特定原材料等28品目
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米屋で創業した
からこそ
こだわる「米」
「ゐざさ」中谷本舗は大正10年(1921年)、奈良県吉野郡上北山村で創業。当時は「お米屋」でした。
だからこそ、米には妥協を許しません。ゐざさが使うのは、厳選された国産米。毎年、甘み、ツヤ、粘りなどを考慮して選定した米を独自にブレンドしています。
秘伝の「だし」
と合わせ酢
お米屋を営みながら、創業当時から柿の葉寿司を販売。シャリの味の決め手「酢」と「だし」は、その当時の味を守り続けています。「だし」を入れて米を炊くことで、他には真似できない味の深みを出すことができます。
お寿司の味を決める「シャリ」。「お米屋」で創業した「ゐざさ」一番のこだわりです。








