商品詳細
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酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、pH調整剤、香料
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熱量 3242kcal たん白質 91.6g 脂質 39.4g 炭水化物 624.1g 食塩相当量 33.5g (推定値)
- 商品内容
- さば、さけ 各25個 【2段詰】
- 日保ち
- お届け日翌日までお召し上がりいただけます。
- 箱サイズ
- 約18.0×31.0×8.0cm
- 特定原材料等28品目
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たくさんの方が集まっても満足!
柿の葉寿司といえば「さば」と「さけ」。
ご家族、ご友人が集まる席でも満足いただける詰合せ。
柿の葉寿司 さば・さけ 50個入
さば・さけ、2種類各25個入
定番のネタ「さば」「さけ」が存分に楽しめる人気の詰合せ。贈り物はもちろん、パーティーやお取り寄せにもおすすめです。
木箱入り
重厚な木箱に入った50個入。
贈り物はもちろん、来客時の「おもてなし」にもおすすめです。
ご贈答やパーティーも喜ばれる
「柿の葉寿司」
奈良・吉野地方では、柿の葉寿司は「特別な日」の食事。お祝い事には欠かせないものでした。一つずつ柿の葉で包んでいるので、皆様でつまみやすいと、今では贈り物やパーティーなどに喜んでいただいております。
柿の葉寿司についてはこちら >先人の知恵が詰まった郷土の味
先人の知恵が詰まった郷土の味
一つずつ丁寧に柿の葉で包み、押しを効かせることで、ネタとシャリが馴染み、味の調和が生まれる「柿の葉寿司」。さらに柿の葉で包まれていることで乾燥を防ぎ、お届け日翌日までお召し上がりいただくことができます。先人の知恵が詰まったお寿司です。
柿の葉寿司の商品一覧はこちら >
米屋で創業した
からこそ
こだわる「米」
「ゐざさ」中谷本舗は大正10年(1921年)、奈良県吉野郡上北山村で創業。当時は「お米屋」でした。
だからこそ、米には妥協を許しません。ゐざさが使うのは、厳選された国産米。毎年、甘み、ツヤ、粘りなどを考慮して選定した米を独自にブレンドしています。
秘伝の「だし」
と合わせ酢
お米屋を営みながら、創業当時から柿の葉寿司を販売。シャリの味の決め手「酢」と「だし」は、その当時の味を守り続けています。「だし」を入れて米を炊くことで、他には真似できない味の深みを出すことができます。
お寿司の味を決める「シャリ」。「お米屋」で創業した「ゐざさ」一番のこだわりです。