商品詳細
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酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料
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熱量 391kcal たん白質 11.2g 脂質 4.7g 炭水化物 75.1g 食塩相当量 4.3g (推定値)
- 商品内容
- さば、さけ 各3個
- 日保ち
- お届け日翌日までお召し上がり頂けます。
- 箱サイズ
- 約7.0×21.0×4.0cm
- 特定原材料等28品目
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気軽にお召し上がりいただける6個入
会合や法事などのお土産やお弁当などに。
小ぶりな詰合せは、手土産などに喜ばれる一品です。
柿の葉寿司 さば・さけ6個入
さば・さけ、2種類各3個入
お取り寄せに。手軽に楽しめる紙箱に入った6個詰合せ。
気軽に柿の葉寿司の定番を
小ぶりな詰合せは気軽に柿の葉寿司をお試しいただくのにぴったりです。
ご贈答やパーティーも喜ばれる
「柿の葉寿司」
奈良・吉野地方では、柿の葉寿司は「特別な日」の食事。お祝い事には欠かせないものでした。一つずつ柿の葉で包んでいるので、皆様でつまみやすいと、今では贈り物やパーティーなどに喜んでいただいております。
柿の葉寿司についてはこちら >焼いても美味しい!「柿の葉寿司」
焼いても美味しい!「柿の葉寿司」
奈良・吉野地方では、柿の葉寿司を軽く焼いて食べる習慣があります。柿の葉で包んだままオーブントースターやほっとプレートで2、3分。軽く焦げ目がついたら、食べごろです。温かくふっくらとしたシャリ、香ばしいネタの風味が一味違った味わいです。
柿の葉寿司の商品一覧はこちら >
米屋で創業した
からこそ
こだわる「米」
「ゐざさ」中谷本舗は大正10年(1921年)、奈良県吉野郡上北山村で創業。当時は「お米屋」でした。
だからこそ、米には妥協を許しません。ゐざさが使うのは、厳選された国産米。毎年、甘み、ツヤ、粘りなどを考慮して選定した米を独自にブレンドしています。
秘伝の「だし」
と合わせ酢
お米屋を営みながら、創業当時から柿の葉寿司を販売。シャリの味の決め手「酢」と「だし」は、その当時の味を守り続けています。「だし」を入れて米を炊くことで、他には真似できない味の深みを出すことができます。
お寿司の味を決める「シャリ」。「お米屋」で創業した「ゐざさ」一番のこだわりです。