【お料理の重】
さつまいも金団(焼き芋ペースト(インドネシア製造)、砂糖、オリゴ糖)、鮭ポテト焼き、椎茸含め煮、黒豆艶煮　金箔、赤魚からすみ焼き、若鶏黄金焼き(鶏肉、味噌加工品(米味噌、砂糖)、その他)、ロブスター旨煮、海老芝煮、紅白なます、さつまいも亀甲焼き(さつまいもペースト、還元水あめ、加糖卵黄、その他)、海老黄金和え(アルゼンチンアカエビ、調味タレ(砂糖、米発酵調味料、たん白加水分解物、その他)、塩こうじ、味付魚卵(かずの子、カラフトししゃも卵、その他)、その他)、生湯葉生姜風味、数の子醤油漬け(数の子、しょうゆ、その他)、青梅蜜煮、真鯛幽庵焼き、高野豆腐含め煮、菜の花湯葉巻き、松前漬け(人参、砂糖、昆布、しょうゆ、その他)、紅蒲鉾、白蒲鉾、鶏松風あおさ、紅白砧巻き(大根、紅鮭、砂糖、醸造酢、その他)、帆立の燻製、紅鮭昆布松前漬け、穴子祐庵焼き(マルアナゴ、料理酒、しょうゆ風調味料、発酵調味料)、酢ごぼう、金箔祝い包み　抹茶羊羹、松前辛子明太子、蟹柚子酢仕立て、あわび旨煮、烏賊雲丹焼き松葉、梅麩、ばい貝旨煮、ごまめ、栗甘露煮、紅白かんざし(還元水あめ、砂糖、その他)、いんげん/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビトール、甘味料(ソルビトール、カンゾウ)、pH調整剤、グリシン、酢酸(Na)、着色料(モナスカス、カロチノイド、コチニール、金箔)、トレハロース、セルロース、酸化防止剤(ビタミンC)、凝固剤、重曹、香料、酸味料、乳化剤、加工デンプン、保存料(しらこ)、ナイアシン、トウガラシ抽出物、漂白剤(亜硫酸塩)、香辛料抽出物、ビタミンB1、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、ビタミンB2、硫酸第一鉄、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・やまいも・ゼラチンを含む)
【お寿司の重】
酢飯 [ 米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油 ]、酢〆さば、味付黒板昆布、
酢〆さけ、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、pH 調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料 ( ステビア )、香料