【壱の重、弐の重】
さつまいも金団(さつま芋ペースト、オリゴ糖、砂糖、その他)(国内製造)、黒豆艶煮 金箔、海老芝煮、ぶり照り焼き、ロブスター旨煮、鶏松風あおさ(食肉等(鶏肉、鶏皮)、出汁入りとろろ(長芋、しょうゆ、その他)、鶏卵、味噌加工品(米味噌、砂糖)、その他)、紅白なます、赤魚からすみ焼き、生湯葉生姜風味、若鶏黄金焼き、松前漬け、数の子醤油漬け、高野豆腐含め煮、紅白砧巻き(大根、紅鮭、砂糖、醸造酢、食塩)、なまこ酢、海老雲丹和え、手毬海老、もずく煮(※1)、人参の彩り和え柚子風味、紅蒲鉾、白蒲鉾、松前辛子明太子、あわび旨煮、ぶり大根奉書煮、烏賊白焼き、わかさぎの甘露煮(※2)、蟹柚子酢仕立て、渋皮栗甘露煮、苺ミルクプリン、抹茶金時プリン、帆立の燻製、栗甘露煮、ほたるいか含め煮、花形人参、餅玉かんざし/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、加工デンプン、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、クチナシ、カロチノイド、カルミン酸、モナスカス、金箔)、酵素、グリシン、甘味料(ソルビトール、カンゾウ)、酢酸Na、トレハロース、炭酸K、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、豆腐用凝固剤、重曹、酸味料、保存料(しらこ)、ナイアシン、卵白リゾチーム、香辛料抽出物、ビタミンB2、
発色剤(亜硝酸Na)、漂白剤(亜硫酸塩)、ミョウバン

【寿司の重】
酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、味付黒板昆布、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料