【壱の重、弐の重】
さつまいも金団(さつま芋ペースト(インドネシア製造)、オリゴ糖、砂糖、その他)、真鯛西京焼き、黒豆艶煮金箔、海老芝煮、ロブスター旨煮、紅白なます、椎茸含め煮、赤魚からすみ焼き、若鶏黄金焼き、生湯葉生姜風味、数の子醤油漬け(数の子、しょうゆ、その他)、鮭塩麴焼き、高野豆腐含め煮、さつまいも亀甲焼き、松前漬け(人参、砂糖、昆布、しょうゆ、その他)、松前辛子明太子、紅蒲鉾、白蒲鉾、鰆昆布〆、紅白砧巻き(大根、紅鮭、砂糖、醸造酢、食塩)、海老雲丹和え、烏賊明太子和え、鶏松風あおさ(鶏肉、出汁入りとろろ(長芋、山芋、その他)、鶏卵、味噌加工品(米味噌、砂糖)、その他)、菜の花湯葉巻き、穴子祐庵焼き、あわび旨煮、ほたるいか含め煮、彩手毬(もち米粉、白あん、砂糖、還元水あめ、とうもろこしでん粉)、渋皮栗甘露煮、ばい貝旨煮、いちごミルク オーロラ包み(砂糖、加糖練乳、いちご、クリームチーズ、ライスペーパー、その他)、抹茶金時 オーロラ包み(鶏卵、クリームチーズ、砂糖、ライスペーパー、鹿の子小豆、加糖練乳、その他)、田作り(※)、栗甘露、人参含め煮/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビトール、カンゾウ)、pH調整剤、グリシン、着色料(クチナシ、カロチノイド、カルミン酸、モナスカス、金箔)、酢酸Na、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、凝固剤、トレハロース、香料、重曹、ナイアシン、保存料(しらこ)、酸味料、卵白リゾチーム、ビタミンB2、乳化剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、漂白剤(亜硫酸塩)、香辛料抽出物、ビタミンB1
【お寿司の重】
昆布巻さば鮨:酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、味付黒板昆布/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料
柿の葉寿司(さば):酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料
柿の葉寿司(さけ):酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さけ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香料
袋醤油:脱脂加工大豆(大豆(輸入))、小麦、食塩、砂糖/アルコール
袋生姜:しょうが、漬け原材料[醸造酢、食塩] / ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、調味料(アミノ酸等)