酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、穴子蒲焼、錦糸卵、えび、酢〆真鯛、味付山菜、いくら醤油漬、醤油、味付松茸、蒸し栗、煮詰たれ、水煮銀杏、甘酢生姜、中具(干瓢、砂糖、椎茸、醤油、その他)、焼のり、すだち、はじかみ、飾り人参、おぼろ昆布、青のり、調味酢/調味料(アミノ酸等)、グリシン、加工デンプン、pH調整剤、着色料(カラメル、カロチノイド、野菜色素、紅麹、黄4、青1)、酒精、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香料、保存料(ポリリジン、ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、メタリン酸Na