【お料理の重】
海老芝煮(えび(ブラックタイガー)(タイ)、砂糖、その他)、さつまいも金団、赤魚からすみ焼き、ローストビーフ、鮭ポテト焼き、銀鱈西京焼き、若鶏黄金焼き(鶏肉、味噌加工品(米味噌、砂糖)、その他)、鮑酒蒸し、黒豆艶煮　金箔、ぶり鳴門、海老黄金和え(アルゼンチンアカエビ、調味タレ(砂糖、米発酵調味料、たん白加水分解物、その他)、塩こうじ、味付魚卵(かずの子、カラフトししゃも卵、その他)、その他)、さつまいも亀甲焼き(さつまいもペースト、還元水あめ、加糖卵黄、その他)、金箔祝い包み　抹茶羊羹、高野豆腐含め煮、数の子美味漬け(数の子、しょうゆ、その他)、紅鮭昆布松前漬け、酢ごぼう、栗甘露、土佐にしん、紅蒲鉾、白蒲鉾、紅白砧巻き(大根、紅鮭、砂糖、醸造酢、その他)、帆立の燻製、紅白なます、手毬海老、松前漬け(人参、砂糖、昆布、しょうゆ、その他)、蟹爪旨煮、烏賊雲丹焼き松葉、蟹柚子酢仕立て、からすみ、ごまめ、いくら醤油漬、紅白かんざし(還元水あめ、砂糖、その他)/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビトール、pH調整剤、加工デンプン、グリシン、酢酸(Na)、甘味料(ソルビトール)、セルロース、着色料(コチニール、カロチノイド、金箔、モナスカス)、凝固剤、重曹、香料、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、保存料(しらこ)、ビタミンB2、漂白剤(次亜硫酸Na)、香辛料抽出物、硫酸第一鉄、酵素
【お寿司の重】
酢飯(米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油)、焼さば、酢〆さば、うなぎ蒲焼、穴子蒲焼、酢〆トラウトサーモン、甘酢生姜、中具(干瓢、砂糖、椎茸、醤油、その他)、ごま、錦糸卵、蒲焼のたれ、青のり/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド、モナスカス)、pH調整剤、酒精、グリシン、加工デンプン、ソルビトール、糊料(加工デンプン、タマリンド)、甘味料(カンゾウ)、香料